Инесса Фтомова (finka_free) wrote,
Инесса Фтомова
finka_free

Category:

Съедобная изба

Так вот ты какая, "Монастырская изба"... :)

торт_0935

Это уже второй вариант торта за  неделю.
Пришлось освоить по требованию студента, которого угостили таким тортом где-то на чужом пиру. Рецептов в интернете много. Я делала по самому простому варианту, без яиц и без масла. В первом варианте трубочки наполнялись вареньем из алычи, вчера - морожеными вишнями. Оба варианта получились очень вкусные.

На всякий случай любопытным - рецепт:

Тесто:
1 пачка маргарина (брала "Пампушок", специально для выпечки) порублена с 2-мя стаканами муки.
1 стакан сметаны, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки цедры лимона, ванильный сахар - 1 пакетик. Муку постепенно добавлять ещё (всего уходит примерно 3,5 стакана) и месить до тех пор, пока тесто перестанет прилипать к рукам (это недолго). Оставить в холоде на час-полтора. Раскатать в широкую полосу, выкладывать начинку, заворачивать трубочки (15 шт.), отрезать, выложить на противень и - в духовку минут на 20-ть.
Можно тесто сразу разделить на 15 равных частей и из каждой сделать трубочку.

Крем:
Взбить миксером 1 стакан сахару и 1 стакан сметаны.

Трубочки сложить горкой, перемазывая каждый слой кремом. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом. Оставить на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита всем заглянувшим друзьям.

Мне кажется, у меня появился повод слегка попереживать по поводу размеров талии:)

Tags: еда, рецепт
Subscribe

  • Пазлы сложились

    и получилась картинка. Когда идёт дождь или после ливня, когда всё равно в саду и огороде всё мокрое и холодное, а куда-то идти незачем - время…

  • Перо Жар-Птицы

    Заголовок метафоричен, конечно. Потому что длинными декабрьскими вечерами вспоминается разное. Но вечера уже вот-вот станут короче, а день…

  • Портал

    Жизнь периодически подбрасывает такое, что не придумать и мало кто поверит в реальность происходящего. Главное - не попасть в другое измерение и не…

Buy for 60 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

  • Пазлы сложились

    и получилась картинка. Когда идёт дождь или после ливня, когда всё равно в саду и огороде всё мокрое и холодное, а куда-то идти незачем - время…

  • Перо Жар-Птицы

    Заголовок метафоричен, конечно. Потому что длинными декабрьскими вечерами вспоминается разное. Но вечера уже вот-вот станут короче, а день…

  • Портал

    Жизнь периодически подбрасывает такое, что не придумать и мало кто поверит в реальность происходящего. Главное - не попасть в другое измерение и не…