Я люблю, чтобы ножи в моём кухонном хозяйстве были очень острые. Но за всю жизнь мне повстречался только один мужчина с таким же предпочтением (и это не мой папа :). Я же никогда толком наточить нож не могла. Ну, то есть я могу это делать, но не настолько хорошо, чтобы качество заточки меня устраивало. Наверное, что-то делаю не так.
Одна замужняя приятельница удивилась моим сентенциям: она вообще ножи точит о… дно чайной чашки и говорит, что точатся довольно хорошо. Не знаю. Не пробовала – я всегда точу специальным бруском.
Но на днях мой взгляд споткнулся о рекламу керамических ножей. Потом – второй раз, третий. А ведь не бывает ничего случайного! Реклама попалась на глаза именно после мысли купить новый хороший нож :) И все уже, конечно, догадались, что в гипермаркете, куда я ходила совсем за другим, первыми в торговом зале мне на глаза попались именно керамические ножи… Рассказывать долго, потому что я всё равно купила это чудо. Красавец! Лёгкий! Чёрненькая ручка. Беленькая режущая поверхность. Элегантен. В руку ложится, словно врастает.
Но опасен и коварен, бестия! Три пореза за один вечер – вот это притирка характеров, я понимаю! Причём случилось всё совершенно неожиданно для меня.
Сначала я (не блондинка :)) потрогала кончиком пальца режущий край – а вдруг не такой острый, как мечтаю. Нож... молниеносно вспорол мою нежную кожу, причём незаметно для меня. Под проточной водой из крана они купались уже вдвоём: нож и мой кровавый палец. И хотя ножик я мыла аккуратно, он мне исподтишка вскрыл другой палец!
Кожу на третьем пальце я отхватила, нарезая сыр тонкими ломтиками…
Короче, всё. Наша дружба теперь скреплена кровью и это навсегда...
И только потом, вечером, я заклеенными пальцами потыкала в клавиатуру компьютера и узнала, что керамические ножи были изобретены в Японии в компании Kyocera, производство их начато в 1985 г. И называется такой нож правильно – клинок.
Это клинок у меня! Клинок! С родословной из страны, где знают толк в клинках. А я-то ведь к нему отнеслась несправедливо, просто как к обычному кухонному ножику… Признаю свою неправоту…:)
Неправоту в отношении другого объекта очень важно заметить и признать вовремя :)
Journal information