Инесса Фтомова (finka_free) wrote,
Инесса Фтомова
finka_free

Суши

Именно это слово произнёс вчера знакомый, которому я пожаловалась на... подаренное мне солидное количество помидоров. Немного законсервировала с огурцами и луком. Но куда деть остальное? Сушить -- вот правильный выход.

Знакомый с успехом сушит практически всё, что произрастает на их семейной даче: от баклажанов до дынь. Говорит, что очень вкусной получается сушёная шелковица.
У меня небольшой опыт в этом: сушила кабачки, грибы, травы, сладкий болгарский перец, яблоки, груши -- всё получилось, отлично хранилось (и ещё хранится некоторое количество). С помидорами такого не проделывала.

Позвонила подружке, которая активно выращивает много чего. Она сушила тоже очень много всякой вкуснятины: и смородину, и клубнику, и грибы, и малину, и яблоки, и груши, и дыни, и абрикосы. Помидоров не сушила. Послушав меня, воскликнула, что это хорошая идея, потому что она уже не знает куда девать эти помидоры, которых уродило немеряно и которых она уже переработала много и на сок, и на пасту, и в маринаде наконсервировала, остальное тоже попробует засушить.

Поэтому вот так:  сказано мне из Пространства: "Суши!"

И я добросовестно сушу... :))

А попутно потихоньку пишу :)


Суши



А что делаете с урожаем вы? Если, конечно, имеется урожай :))


Tags: еда
Subscribe

  • Волшебное имя художника

    Эта забавная и авантюрная история случилась на Черниговщине десять лет назад.Рассказал её читателям черниговский журналист и историк Сергей Павленко.…

  • Синхронизация

    Наверное, мы иногда синхронизированы с предметами, которые нас окружают годами. Хотя зачастую и не замечаем этого. А чтобы заметить и прочувствовать,…

  • Тайник

    Хата бабушкина давно стояла неприкаянной. Родственники последние десятилетия наведывались нечасто. В основном весной и по осени - посадить картошку,…

Buy for 60 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Волшебное имя художника

    Эта забавная и авантюрная история случилась на Черниговщине десять лет назад.Рассказал её читателям черниговский журналист и историк Сергей Павленко.…

  • Синхронизация

    Наверное, мы иногда синхронизированы с предметами, которые нас окружают годами. Хотя зачастую и не замечаем этого. А чтобы заметить и прочувствовать,…

  • Тайник

    Хата бабушкина давно стояла неприкаянной. Родственники последние десятилетия наведывались нечасто. В основном весной и по осени - посадить картошку,…