Инесса Фтомова (finka_free) wrote,
Инесса Фтомова
finka_free

Category:

Суши

Именно это слово произнёс вчера знакомый, которому я пожаловалась на... подаренное мне солидное количество помидоров. Немного законсервировала с огурцами и луком. Но куда деть остальное? Сушить -- вот правильный выход.

Знакомый с успехом сушит практически всё, что произрастает на их семейной даче: от баклажанов до дынь. Говорит, что очень вкусной получается сушёная шелковица.
У меня небольшой опыт в этом: сушила кабачки, грибы, травы, сладкий болгарский перец, яблоки, груши -- всё получилось, отлично хранилось (и ещё хранится некоторое количество). С помидорами такого не проделывала.

Позвонила подружке, которая активно выращивает много чего. Она сушила тоже очень много всякой вкуснятины: и смородину, и клубнику, и грибы, и малину, и яблоки, и груши, и дыни, и абрикосы. Помидоров не сушила. Послушав меня, воскликнула, что это хорошая идея, потому что она уже не знает куда девать эти помидоры, которых уродило немеряно и которых она уже переработала много и на сок, и на пасту, и в маринаде наконсервировала, остальное тоже попробует засушить.

Поэтому вот так:  сказано мне из Пространства: "Суши!"

И я добросовестно сушу... :))

А попутно потихоньку пишу :)


Суши



А что делаете с урожаем вы? Если, конечно, имеется урожай :))


Tags: еда
Subscribe

  • Бабочки знают толк

    И снова - про банан, то бишь тыкву. Напоминаю: сорт - Розовый банан. Вкусен даже запечённым кусками в фольге. Сладок. Мягок. Бабочки знают толк в…

  • Новая гостья

    появилась в моём поле зрения так неожиданно, что я замерла. Сначала утром несколько дней назад показалось, что слева на фоне встающего солнца…

  • Бабочкино лето

    в октябре ожидаемо. И бабье лето - тоже:) Когда спозаранку всё вокруг белое от инея, вода в ёмкостях во дворе покрыта коркой льда, потому как…

Buy for 60 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Бабочки знают толк

    И снова - про банан, то бишь тыкву. Напоминаю: сорт - Розовый банан. Вкусен даже запечённым кусками в фольге. Сладок. Мягок. Бабочки знают толк в…

  • Новая гостья

    появилась в моём поле зрения так неожиданно, что я замерла. Сначала утром несколько дней назад показалось, что слева на фоне встающего солнца…

  • Бабочкино лето

    в октябре ожидаемо. И бабье лето - тоже:) Когда спозаранку всё вокруг белое от инея, вода в ёмкостях во дворе покрыта коркой льда, потому как…